开封特产---花生糕

      开封盛产花生，以花生为原料制作的花生糕系古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、 明、清三个朝代600余年，流传至今，独具地方特色，久负盛名。
    该品以精选花生仁为主料，经过炒制、擀碎，辅以白糖、饴糖等严格配方。经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片状，多层次，显细明网络，疏松度强；食之口酥松脆，香甜利口，含口自化，回味无穷，老少皆宜，实为馈赠亲朋好友的上等礼品。
    购买正宗的新鲜的花生糕,才能真正体味到开封花生糕的独特风味。